sexta-feira, 3 de agosto de 2012

Trufas do Ton

500 g de chocolate meio amargo picado
200 g de chocolate ao leite picado
1 caixinha de creme de leite
1 colher de sopa rasa de margarina
1 colher de sopa de mel
chocolate em pó

Embalagens para trufas, você encontra em casas de artigos para festas.

MODO DE PREPARO

Derreter os chocolates, acrescentar a margarina, o creme de leite e o mel mexa bem e leve para a geladeira até ficar firme.

Modele as trufas da maneira desejada e se quiser pode rechear com pedaços de cerejas, gotas de licor ou o que sua imaginação mandar.

Coco, nozes, cerejas, e amêndoas também podem ser  misturadas na massa.

Passe as trufas no chocolate em pó e embrulhe em embalagens coloridas. Coloque num vidro legal e venda muiiiiito!

Beijos saborosos do Ton

quarta-feira, 1 de agosto de 2012

Bolinho de chuva com banana


Ingredientes:

1 ovo
 1 colher de sopa de margarina
 ½ xícara de açúcar
 1 pitada de sal
 ½ xícara de leite
 2 bananas picada em cubos
 1 1/2 xícara de farinha de trigo
 ½ colher (sopa) de fermento em pó.

Modo de Preparo:

Em uma tigela, coloque o ovo, a margarina, o açúcar o sal o leite e bata bem.
 Junte as bananas, a farinha o fermento, misture até obter uma massa homogênea.

Em uma panela funda, própria para fritura coloque 3 xícaras de óleo e aqueça.

Com ajuda de 2 colheres de sopa, coloque porções de massa e frite os bolinhos.
Retire escorra em um escorredor forrado com papel toalha.

Passe em açúcar com canela.

Dica: Certa vez eu fiz esses bolinhos, coloquei numa cestinha e dei de presente para uma amiga algo assim meio que plagiando a Chapeuzinho Vermelho... Em tempos onde a grana é curta, uma bonita embalagem e uma dose de criatividade salvam a nossa pele quando temos que presentear...

Beijos saborosos do Ton

www.chef-ton.blogspot.com.br