Pizza do Ton

Atendendo a pedidos vou postar uma massa de pizza, mas é claro não é a mesma massa que faço em casa, mas que e em breve farei na minha cantina.

Pizza rápida do Ton


Ingredientes

2 xícaras (chá) de farinha de trigo com fermento
1 colher (sopa) cheia de margarina
1 ovo
1/2 xícara (chá) de leite
1/2 colher de sopa de amido de milho
sal a gosto

Modo de Preparo

Misture os ingredientes com as pontas dos dedos,
suavemente e deixe descansar por 15 a 30 minutos.
Abra com os dedos em uma forma de pizza grande.
Coloque o recheio de sua preferência, na minha opinião não é recheio e sim cobertura...
Só a massa com um molhinho e azeite ja fazem do café da tarde algo muito especial...
Asse em forno pré-aquecido.

Molho

Tomates maduros e suculentos
Sal
Amor
Tempo, muito tempo, nada de correr, me chame que eu adoro fazer molhos e depois comprei um extrator de polpa de tomates manual, hum... o mais gostoso foi o preço - uma barbada... Outra hora eu conto.
Agora mãos a massa:

Massa + molho + queijo + manjericão + azeite + uma interessante companhia = UM MOMENTO INESQUECÍVEL.
Bon Apetit.

Assessoria, aceçoria ou açeçoria... Ai meu Deus...

Pra falar a verdade eu nem sei mais o que pensar...
Dia desse uma empresa me ligou e fui contratado para uma assessoria...
Cheguei e fui prontamente atendido pela equipe da cozinha que já me esperava...
Trabalhamos juntos por uns dias e no ultimo dia a gerente veio me parabenizar:
- Sr. Ton, a gente estamos muito felizes pela sua presença... E aqueles blás, blás, blás costumeiros de bota fora...
Tomamos um café e fiquei ouvindo a cidadã assassinar meu lindo idioma.
Meu Deus, a Hotelaria vem crescendo e não consigo entender como pode ter ainda esse povo a estragar tudo, não consigo entender o que seja o tão falado "perfil do funcionário"
Eu alguns lugares os puxa-sacos dão lugar a pessoas cujo trabalho seria de suma importância, mas eles estão lá a exibir suas caras de "sou seu amigo e te ajudo em tudo", mas e os bons funcionários?
São substituído por esses seres infelizes...
Sabe qual a minha dica?
Des-pre-zo.
Não reportem nenhum problema a essa gente, assim quem sabe seus superiores notam que os mesmos não desnecessários e tomem a feliz decisão de mandá - los embora.
Nesse caso sugiro um churrasco, mas não do puxa - saco e sim de uma carne qualquer...
Muita cerveja e pelo amor de Deus...
- Boa música.
Mas... por enquanto vamos suportando essa gente e lembre-se, violência não leva a nada.
Por favor, nada de jogar gordura quente na cara dessa gente, estraga a gordura e vai te causar um monte de problemas...
A solução é: cause inveja, seja único no seu trabalho e só.
Nossa que frio, começo minha dieta hoje, criei uma dieta muito legal, vou colocar aqui o meu cardápio e quem sabe dá certo.
Até mais, hum... vou fazer uma sopa de milho para o meu primeiro dia de dieta.