Eu nunca chupei mariola, mas eu dei foi umas boas mordidas numa mariola em Paraty RJ. É sim, dia normal, me deu uma vontade ce comer uma comidinha de buteco, fui no Laricão e pedi uma cerveja ( R$ 3,50) e o Sr. José me ofereceu uma porção de salaminho (R$ 6,00) e uma mariola.
PARA TUDO !!! EU NUNCA VI UMA MARIOLA ANTES E ESTAVA PRESTES A BOTAR A BOCA NUMA... Respirei fundo, para manter a linha, afinal eu sou um profissional das panelas e ia ficar feio se eu dissesse que nunca havia chupado ou comido ou mordido uma mariola... Então eu aceitei a tal mariola... Lembrando da frase que eu sempre uso: "É o cão chupando mariola" - Eu trouxe algumas para o Jerome... Ele amou, mas tá de dieta... O Sr. José é um Espanhol que está a muito tempo na ciade e seu bar é um típico buteco, com um povo bem legal, cerveja barata, gente pra bater papo. E a mariola nunca que vinha... Comi a porção de salame no maior desespero, até que veio a tão esperada mariola...
Era um docinho de banana, fiquei meio desapontado, mas o docinho é uma delícia, comprei muitos... E como eu "posso" comer, vou comer. Aí no dia seguinte eu passei lá no Laricão só pra tirar umas fotos... Volto lá com certeza e recomendo.
Que saco receber a notícia de que Amy Winehouse foi-se... Tô sozinho em casa, apaguei as luzes e coloquei o Jerome para dentro, ele fica me olhando com tanta ternura que acho impossível deixá-lo no quintal... Já namorei meu manjericão, beijei as rúculas, estas ficaram feinhas de saudades minhas... Peguei uma salsinha e resolvi fazer uma canjiquinha... O som tá meio alto, mas não vou abaixar, afinal eu nunca faço isso... Usei uma pequena porção de torresmo, por volta de uma xícara, bem picadinho... Pique o torresmo e não a xícara... E vamos tomar vinho... Eu refoguei o torresmo até ficar bem frito, coloco uma cebola e dois dentes de alho... coloquei água para soltar aquele queimadinho da panela...
Hum, já dá vontade jogar um arroz branco e ...
De volta a receita...
Coloco 100 gramas de canjiquinha, mais água... Aproveito pra tomar mais vinho, agora já danço pela casa com Jerome... Vinho bom esse, não custou R$ 12.000,00 mas é bem legal. E depois de algumas taças de vinho a canjiquinha ficou pronta... Jerome adorou, mas não quis as torradas... Safado. A música ainda toca, Amy não morreu, apenas fez uma viagem, não sei bem pra onde, mas só sei que não morreu... Quanto a mim... Vou terminar mais uma taça de vinho... Vou jogar mais uns gravetos na lareira e postar algumas coisas no face... Beijos saborosos.
