Geleia de pimenta

5 pimentas dedo de moça sem sementes picadas 

1 maçã descascada e ralada no ralo grosso

1 xícara de açúcar

200ml de suco de laranja

2 dentes de alho descascados

1 pitada de sal

Modo de preparo:

Em uma panela coloque todos os ingredientes e leve ao fogo médio por 20 minutos sem mexer
Retire os dentes de alho, transfira a geleia para um pote de vidro e guarde na geladeira.

Lembre-se que a geleia só toma consistência quando esfria.

Beijos ardentes do Ton...