Pão de Queijo de Batata

Pão de Queijo de Batata

1 kg de polvilho azedo
1 kg de batatas cozidas e amassadas
1/2 queijo meia cura ralado
1 ovo
1 copo tipo (requeijão) de óleo
1 copo tipo (requeijão) de leite

MODO DE PREPARO

Depois de cozidas, amasse as batatas ainda quentes e adicione o queijo misturando bem, deixe esfriar.
Adicione o ovo, o óleo e o leite, sempre misturando.
Acrescescente o polvilho, amassando bem até que se solte das mãos.
Faça pequenas bolinhas, coloque em assadeiras não untadas e leve ao forno quente até q cresçam e dourem.
Pode ser servido com recheios diversos...
Me chamem!!!
Beijo do Ton