Torta de arroz

2 xícaras (chá) leite

1 xícara (chá) de arroz cozido
1/2 xícara (chá) óleo
1 ovo

1 xícara (chá) farinha de trigo

1 colher de fermento em pó
sal a gosto

Recheio.

Aqui em casa sobrou quase a metade de um frango, então eu desfiei o peito e processei os outros pedaços, refoguei tudo com 1 cebola picadinha, 1 maçã (opcional, aqui adoramos agridoce) ervas do quintal.

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes da massa e divida em duas partes iguais.

Unte uma assadeira retangular e coloque a primeira parte da massa, coloque o recheio e coloque a segunda massa.

Se quiser pode polvilhar queijo parmesão.

Garanto que essa não sobra para amanhã.

Quem fizer me conta depois!!!

Beijos saborosos do Ton