Pizza do Ton

Atendendo a pedidos vou postar uma massa de pizza, mas é claro não é a mesma massa que faço em casa, mas que e em breve farei na minha cantina.

Pizza rápida do Ton


Ingredientes

2 xícaras (chá) de farinha de trigo com fermento
1 colher (sopa) cheia de margarina
1 ovo
1/2 xícara (chá) de leite
1/2 colher de sopa de amido de milho
sal a gosto

Modo de Preparo

Misture os ingredientes com as pontas dos dedos,
suavemente e deixe descansar por 15 a 30 minutos.
Abra com os dedos em uma forma de pizza grande.
Coloque o recheio de sua preferência, na minha opinião não é recheio e sim cobertura...
Só a massa com um molhinho e azeite ja fazem do café da tarde algo muito especial...
Asse em forno pré-aquecido.

Molho

Tomates maduros e suculentos
Sal
Amor
Tempo, muito tempo, nada de correr, me chame que eu adoro fazer molhos e depois comprei um extrator de polpa de tomates manual, hum... o mais gostoso foi o preço - uma barbada... Outra hora eu conto.
Agora mãos a massa:

Massa + molho + queijo + manjericão + azeite + uma interessante companhia = UM MOMENTO INESQUECÍVEL.
Bon Apetit.